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Material type: Continuing ResourceAnalytics: Show analyticsPublisher: Buenos Aires : Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI ISSN: 0325-643X.Subject(s): ARG -- _8 -- [0325-000 -- 0329-999] -- 19740125 | TECNOLOGIA ALIMENTARIA | ANALISIS DE ALIMENTOS | ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS | ALIMENTO | INDUSTRIA ALIMENTARIA | INSPECCION DE ALIMENTOS | MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS | BIOTECNOLOGIA | HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | CARNENo physical items for this record